Rune's Blast from the Past på HAVN
Bli med når vi skrur klokken tilbake og lar 90-tallet glitre på Havn Hotell & Restaurant!
Rune, kjøkkensjef i Level Mathuset, inviterer til en helaften med 4-retters meny bestående av hans favoritter fra tiåret som formet ham, krydret med ekte Las Vegas-vibe.
Rune startet sin karriere på Vestlia Resort på Geilo før han fortsatte til Grand Hotel i Gjøvik. Derfra gikk turen over Atlanteren til Las Vegas, hvor han til slutt ble kjøkkensjef på det legendariske Flamingo Las Vegas Casino & Hotel, bygget av gangsteren Bugsy Siegel. Mellom sine to perioder i Vegas hentet han også inspirasjon fra Hilton i Glasgow og som soussjef ved Conrad International i Chelsea Harbour, London.
Resultatet er menyer preget av show, sjarm og storbyraffinement – alt i moderne drakt.
Forbered deg på en kveld fylt med historier, nostalgi og fantastiske smaker.
🍽️ 4-retters meny fra Runes kulinariske reise:
🦞 Hummer & Skaldyr
Hummer cappuccino og krystallisert skalldyrconsommé
🐟 Boulangère potet & bakt kveite
Karamellisert sellerirotkrem, asparges, urtesalat, smørsaus
🥩 «Prime Rib»
Dobbel bakt potet, aspargesbønner, pepperrotkrem, au jus
🍌 Bananas Foster
Vaniljeis & karamellsaus
✨ Pluss noen små kulinariske overraskelser underveis…
Dørene til arrangementet åpner kl. 19:00.
____________________________________________
Busstransport
Vi setter opp minibuss med følgende rute og ca tider:
• Flotmyr v/busstasjonen – ca. kl. 18:00
• Norheim v/busstasjonen – ca. kl. 18:15
• Avaldsnes (Veldetun rundkjøringen) – ca. kl. 18:25
• Kopervik v/Coop Extra – ca. kl. 18:45
• Åkra v/Åkra Elektriske – ca. kl. 19:00
Det er kun 16 seter, så ikke vent med å kjøpe billett med busstransport.
Bussen kjører deg tilbake til ditt påstigningssted etter arrangementet.
Send e-post til post@havnhotell.no og oppgi hvilken bussholdeplass du ønsker å gå på.
Del på Facebook
Rune startet sin karriere på Vestlia Resort på Geilo før han fortsatte til Grand Hotel i Gjøvik. Derfra gikk turen over Atlanteren til Las Vegas, hvor han til slutt ble kjøkkensjef på det legendariske Flamingo Las Vegas Casino & Hotel, bygget av gangsteren Bugsy Siegel. Mellom sine to perioder i Vegas hentet han også inspirasjon fra Hilton i Glasgow og som soussjef ved Conrad International i Chelsea Harbour, London.
Resultatet er menyer preget av show, sjarm og storbyraffinement – alt i moderne drakt.
Forbered deg på en kveld fylt med historier, nostalgi og fantastiske smaker.
🍽️ 4-retters meny fra Runes kulinariske reise:
🦞 Hummer & Skaldyr
Hummer cappuccino og krystallisert skalldyrconsommé
🐟 Boulangère potet & bakt kveite
Karamellisert sellerirotkrem, asparges, urtesalat, smørsaus
🥩 «Prime Rib»
Dobbel bakt potet, aspargesbønner, pepperrotkrem, au jus
🍌 Bananas Foster
Vaniljeis & karamellsaus
✨ Pluss noen små kulinariske overraskelser underveis…
Dørene til arrangementet åpner kl. 19:00.
____________________________________________
Busstransport
Vi setter opp minibuss med følgende rute og ca tider:
• Flotmyr v/busstasjonen – ca. kl. 18:00
• Norheim v/busstasjonen – ca. kl. 18:15
• Avaldsnes (Veldetun rundkjøringen) – ca. kl. 18:25
• Kopervik v/Coop Extra – ca. kl. 18:45
• Åkra v/Åkra Elektriske – ca. kl. 19:00
Det er kun 16 seter, så ikke vent med å kjøpe billett med busstransport.
Bussen kjører deg tilbake til ditt påstigningssted etter arrangementet.
Send e-post til post@havnhotell.no og oppgi hvilken bussholdeplass du ønsker å gå på.
14.03.26 19:00
Ends:
14.03.26 23:55